成日去露營都唔知煮咩好?!等我地分享下睇得又好味,又唔係好難整既食物啦!
一人前咖哩包
一人前咖哩包係小編參考農夫包研發嘅露營簡單版,真係色香味俱全。
材料: 豬仔包、咖哩肉粒罐頭、三色椒
做法:
1. 將三色椒切成小塊
2. 把咖哩肉粒倒入煲內煮沸,並加入三色椒(如果想味道昇華,可先用罐頭剩下的咖哩油把三色椒炒香,再倒入咖哩中)
3. 之後係豬仔包中間切個窿(記住唔好切到底呀),倒入煮好嘅咖哩就完成啦~
班戟 Pancake
班戟粉有分2種,一種要加牛奶同蛋;另一種只要加水,非常簡單。小編比較懶 ,所以買左簡易版班戟。
材料: 班戟粉、水
做法:
1. 將班戟粉倒入容器,跟著指示加水,把班戟粉攪勻
2. 把油倒入煎pan預熱,以防班戟黏底
3. 將攪勻的班戟漿倒入煎pan,煎至金黃色即可
4. 可自由加入糖漿或伴碟
芝士烤大啡菇
簡易版大啡菇唔使焗爐都整到嫁,所以露營也不防一試。
材料: 巴馬臣芝士碎、煙肉、大啡菇、錫紙
做法:
1. 用廚房紙抹去大啡菇的塵垢,切去大啡菇蒂(小編聽說還可以把菇蒂切碎,放在菇面)
2. 把煙肉切成一小塊
3. 將煙肉和巴馬臣芝士碎放在大啡菇內
4. 用鍚紙包好,在頂部開幾個小孔,以便散走水蒸氣
5. 放在火爐旁邊大約15-20分鐘就食得啦
P.S. 另一種更簡單既倣法就係咁擦蒜蓉醬入大啡菇內都好味嫁~
香噴噴焗雞
整雞事前準備工夫會比夠多,不過整到會好有滿足感。
材料: 雞、香草、燒烤叉2枝、A4紙箱、錫紙
做法:
1. 雞要前一晚預先醃好,醃料視乎個人口味而定;小編就用左鹽、牛油、香草去醃
2. 用錫紙將A4紙箱入面同紙箱蓋的入面鋪好,否則會好易著火
3. 用燒烤叉把紙箱四邊開孔,高低處各一排,以便空氣流通
4. 用燒烤叉斜角串起隻雞,2枝燒烤叉成交叉形狀
5. 把燒紅的炭放進A4紙箱內
6. 把紙箱的四角剪大約5CM,把燒烤叉頭尾放置於四角以便把雞固定於盒中
7. 每邊大約焗20-30分鐘(視乎雞的大小)
撰文:So | Pixsoul 出發隊員: Jowy & So & KC
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